Kahveli Karamelli Kurabiye

Çay keyfinizi şenlendirin....

14 Ekim 2016 Cuma 04:26
Kahveli Karamelli Kurabiye
banner136
Kahveli Karamelli Kurabiye

Dolgu:
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı çözünebilir kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
1 buçuk su bardağı öğütülmüş ceviz

Hamur:
2 - 2 buçuk su bardağı un
1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu
1 çay bardağı Pudra Şekeri
1 poşet Şekerli Vanilin
1 çay bardağı krema
125 g yumuşak margarin

Üzeri için:
1 çay bardağı toz şeker
1 - 2 yemek kaşığı krema

Yapılışı;
tepsisini margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Turbo pişirme: 170°C
Alt-üst pişirme: 180°C

Dolgunun hazırlanışı:

2 yemek kaşığı sütü ısıtıp kahveyi ekleyin ve karıştırın. Kahveli sütü bir kaseye alıp 5 dakika bekletin. Üzerine toz şeker ve öğütülmüş cevizi ilave edip karıştırın.

Hamurun hazırlanışı ve pişirme:

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp derin bir kaba eleyin. Üzerine pudra şekeri, şekerli vanilin, krema ve margarini ekleyip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde açıp ortalarına hazırladığınız cevizli karışımdan koyun, kenarlarını toplayarak kapatın. Elinizde yuvarlayıp fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: yaklaşık 20 - 25 dk.

Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
Süsleme ve servis:

Toz şekeri çelik bir tencereye alın ve kısık ateşte karıştırmadan eritin. Karamel rengi olduğunda ocaktan alın, bekletmeden kremayı ilave edin ve karıştırın. 5 dakika bekletip kurabiyeleri karamele batırın. Donuncaya kadar bekletip servis yapın. 

Afiyet olsun....

    Yorumlar

Tümü Anket
Sizce "Evlilik Programları" Kaldırılmalı mı?

NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:

SPOR TOTO SÜPER LİG

Tür seçiniz:
Arşiv