Peynirli Pratik Calzone

Peynirli Pratik Calzone

Malzemeleri;
500 g ekmek hamuru

İç harcı için
1 kırmızı soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı doğranmış kurutulmuş domates
Tuz Karabiber
1 su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
1.5 su bardağı rendelenmiş dil peyniri
1 su bardağı lor peyniri
4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
6~7 dal fesleğen
3~4 dal kekik



Yapılışı; 
Piyazlık doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soğanlar şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Kurutulmuş domatesi ilave edip tuz, karabiberle tatlandırın ve domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Rendelenmiş peynirleri geniş bir kasede karıştırın. Ekmek hamurunu dört eşit bezeye ayırın ve her bezeyi bir merdane yardımıyla 20 cm çapında açın. Kurutulmuş domatesli harcı hamurların yarısına yerleştirin. Üzerlerine rendelenmiş peynir karışımından ve ince kıydığınız yeşilliklerden serpin. Hamurun kenarlarını soğuk su ile ıslatıp yarım ay şeklinde kapatın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın. 
Afiyet olsun...

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.