Sandviç Pasta

Sandviç Pasta

Malzemeler;

Hamur için

yumurta – 4 adet
toz şeker – 200 gram
sade un – 200 gram


Çikolatalı krem için

bitter çikolata – 100 gram
tereyağı – 75 gram


Beyaz krem için
labne peyniri – 500 gram
pudra şekeri – 75 gram
süt kreması – 500 mililitre
Üzeri için 50 gram çikolata rendesi

Yapılışı; 

Hamuru için yumurtayı çırpma kabına alarak mikser yardımıyla iyice çırpın. Mikserin işini durdurmadan yavaşça toz şekeri ekleyin ve yaklaşık 7 dakika kadar çırpın. Eleyerek unu ekleyin ve spatula yardımıyla alttan yukarıya doğru dikkatlice karıştırın. Dikdörtgen fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Hamuru tepsiye dökün ve önceden 180 derecede ısınmış fırında pişirin. Piştikten ve hafif soğuduktan sonra üç şeride bölün ama hemen ayırmayın ,tepside bekletin.

Çikolatalı krem için çikolata ile tereyağı benmari usulü eritin ve kekin üzerine sürün. Bir iki dakika için buzdolabına kaldırın.

Beyaz krem için labne peyniri ile pudra şekerini birleştirin. Süt kremasını güzelce çırpın. Peyniri krema ile karıştırın ama çok fazla değil.

Pasta katlarının üzerine kremi sürerek üst üste topluyoruz. En son katın üstüne de kremi sürüyoruz ve üzerine çikolata rendeliyoruz. Hazır pastayı bir gece buzdolabında bekletiyoruz.

Pastanız hazır.. keyfini çıkarın.. .. :)

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.