Şeftalili Crumble

Malzemeler:
4 adet şeftali
vişne (bir avuç kadar)

6o gr şeker

10 gr nişasta

1 yemek kaşığı limon suyu

1 çay kaşığı tarçın

1/2 çay kaşığı zencefil

biraz muskat rendesi

Üstü için (crumble kısmı için ):

95 gr un

150 gr şeker

70 gr yulaf

40 gr ceviz

100 gr margarin (soğuk)

bir tutam tuz




Yapılışı:


Fırını 175 C’ye ayarlıyoruz.
Şeftalileri soyup, iri küpler halinde doğruyoruz.
Şekeri, nişastayı, limon suyunu, baharatları ve vişneleri şeftaliler ile birleştirip karıştırıyoruz ve kabımıza aktarıyoruz. Bu bizi bir kenarda bekleyecek
Crumble için tüm malzemeyi bir kaba alıyoruz. Parmak uçlarımızla karışım kırıntı görünümü alana kadar mıncıklıyoruz, yoğurmuyoruz.
Crumble’ı şeftalili karışımın üzerine yayıp fırına veriyoruz.
45 dakika sonra, alttaki meyve tabakası fokurdayarak crumble tabakasını delip yüzeye çıktığında, crumble’ımız çiğ beyaz renginden kurtulup hafif renk aldığında fırından çıkarıyoruz.
Sıcak sıcak servis ediyoruz, üzerine de bir top vanilyalı dondurma eklerseniz daha da mükemmel bir lezzet oluyor.
Dondurmasız ya da dondurmalı, tercih sizin...
Afiyet olsun...

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.